快速无损
在不破坏样品的情况下,实现秒级与分钟级的快速检测
基本参数
磁场强度:0.49T±0.01T
样品尺寸范围:Ø7.2mm*H40mm
固体脂肪含量范围:0%-100%
产品特点
1.精准合规,数据互信:采用国际/国家标准硬脉冲序列,测试结果与行业公认方法高度一致,消除互认顾虑。
2.简捷易用,高效可靠:软件界面简洁,参数预设合理,智能引导采样与数据管理,聚焦核心业务。
3.非标方法开发支持:底层参数开放,支持根据牛油、粉末油脂等特色油脂定制专属测试序列与分析方法
4.研发级开放平台:支持自定义脉冲序列与线圈,可导出原始衰减曲线,满足功能油脂深度科研。
5.无损快检,绿色经济:按标准流程制备样品后,10秒内完成测试,样品可回收重复测试。
6.配套完备,开箱即测:标配外置恒温水浴及内置自动感应检测,无需另购任何辅助附件,实现即装即用。
产品应用
质量控制与出厂检验
原料入库快速筛查品级与掺杂;评估微胶囊壁材结晶,预测氧化稳定性与货架期;作为出厂检验“身份证”,解决下游客户质构投诉。测试对象:玉米油、棕榈油、粉末油脂、无水奶油等。
工艺过程监控
实时监控分提、氢化、酯交换工艺,优化分提效率与纯度,解决“晶体夹带”与“过度氢化”痛点,确保过程稳定。测试对象:分提中间产物、氢化基料油等。
产品研发与配方优化
快速筛选零反式/低饱和配方,指导季节调整;验证代可可脂SFC曲线模仿度;跟踪酶法改性进程;为跨国企业提供研发加速。测试对象:人造奶油基料、代可可脂、DHA藻油、研发小样等。
科研与学术创新
依托开放平台进行油脂结晶动力学及多晶型转变基础研究;开发非标检测方法;直观展示SFC变化。测试对象:结构脂质、酶法改性产物、结晶机理样品。