纽迈展风采|纽迈携绿色无损的应用解决方案亮相第二届大食物观•未来食品科技创新国际研讨会

5 月 24 – 25 日，“第二届大食物观・未来食品科技创新国际研讨会” 在成都盛大召开。本次大会以“大食物观”为指引，聚焦未来食品的科技创新，推动产学研用各界的深度合作。会议通过线上线下结合的方式，吸引了近40万人次观看直播，充分展现了其在食品行业中的广泛影响力。

近年来，随着人们对食品安全和品质要求的不断提高，食品检测技术的创新发展至关重要。纽迈一直紧跟行业趋势，加大研发投入，不断提升产品性能和服务质量。不久前，纽迈荣获中国认证认可协会颁发的 “检验方法类国家食品安全标准跟踪评价（2022 – 2025）优秀参与单位” 称号，这一荣誉，不仅是对纽迈分析技术实力与行业影响力的高度认可，更彰显了企业以科技创新助力国家食品安全体系建设的使命担当。 

本次大会纽迈则以展台形式亮相，重点展示了低场核磁技术在食品领域的多项应用，包括水分分布及动态迁移规律研究、食品动力学研究、含量分析、食品营养及鉴别等，吸引了众多与会者驻足交流。

部分与会嘉宾们前来展台，与纽迈工作人员展开深入交流。从技术原理到实际操作，从应用场景到落地效果，全方位探讨该技术在实际生产和科研中的应用潜力。部分企业代表表示，纽迈的低场核磁共振技术为他们解决生产过程中的质量控制难题提供了新的思路和方法；专家学者们则对纽迈技术在推动食品科研发展方面给予肯定，认为其为食品微观机制研究提供了有力工具。

此次研讨会的召开，旨在汇聚各方智慧，深入探讨未来食品在大食物观框架下的创新发展机遇与挑战，促进产学研用各界的交流合作。纽迈的参与，不仅展示了自身在食品分析检测领域的技术实力，也为推动行业技术进步贡献了力量。通过与参会各方的交流互动，进一步了解行业需求，为践行大食物观、保障国家粮食安全与食物营养健康提供强有力的技术支撑。